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三年未清洗油烟管道酿火灾 义乌一餐饮企业老板被拘留
2022-08-04 04:17
本文摘要:厨房油烟管道自开业以来,3年未曾清除,油垢冲刷相当严重,被点燃后再次发生火灾。5月5月,在义乌市拘留所,因未按规定对厨房油烟管道定期清除,过错引发火灾而被拘押的餐饮企业老板蒋某对自己的疏失懊悔不已。 事情还得从4月25日想起,坐落于义乌市江东街道下王三区的一家餐饮企业再次发生火灾。事故再次发生后,义乌消防救援支队应急派出北苑中队和江东专职队4车28人赶赴现场,经过近40分钟应急处理,顺利救火火灾。因射门及时,事故并未导致人员伤亡。

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厨房油烟管道自开业以来,3年未曾清除,油垢冲刷相当严重,被点燃后再次发生火灾。5月5月,在义乌市拘留所,因未按规定对厨房油烟管道定期清除,过错引发火灾而被拘押的餐饮企业老板蒋某对自己的疏失懊悔不已。

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  事情还得从4月25日想起,坐落于义乌市江东街道下王三区的一家餐饮企业再次发生火灾。事故再次发生后,义乌消防救援支队应急派出北苑中队和江东专职队4车28人赶赴现场,经过近40分钟应急处理,顺利救火火灾。因射门及时,事故并未导致人员伤亡。

  调查结果,发生爆炸原因为厨房内的油烟管道油垢时逢火场后自燃引起。  我看见地下室的油烟机起火了,立刻拿店里的  在问到饭店否实施了定期清除管道的责任时,蒋某回应,店内的油烟管道从2016年开业至今未曾清除过,里面累积了很多油烟污垢。而正是这些油烟垢必要造成了火灾事故的再次发生。  因过错引起火灾的违法行为,根据《中华人民共和国消防法》,5月1日,蒋某被义乌市  《浙江省餐饮油烟管理暂行管理办法》15条规定:餐饮业户应该定期清除确保油烟净化设施,大型餐饮业户每月清除确保次数不少于1次,中型餐饮业户每两个月清除确保次数不少于1次,小型餐饮业户每季度清除确保次数不少于1次。

油烟净化设施运营不长时间的涉及部门要依法展开惩处。


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